"Горячие роллы" называются так не из-за температуры подачи, а из-за способа приготовления. Их слегка обжаривают в печи или запекают всего 2-3 минуты, поэтому снаружи появляется аппетитная золотистая корочка или плавленая запеченная шапочка. А внутри начинка остаётся такой, какой и должна быть у идеального ролла
